لحم العجل مع الفلفل
كيلوغرام من شرائح اللحم الطريةرأس فلفل أخضر رأس فلفل أحمربصلة متوسطة
مقطعة6 فصوص مفرومة من الثومبياض بيضتين أو ثلاث بيضاتنصف
صلصة مسترد الخل
ملعقة كبيرة خل أبيض1 ملعقة صغيره خردل (مسترد)2 ملعقة كبيرة
زيتملح1 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
طريقة عمل الطرطور
1 كوب طحينة2 فص ثوم, مهروس3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض1ملعقة صغيره
ملح
بطاطس بالجبن المبشور
4 مقادير 435 كالوري كيلو بطاطس ثومملحفلفلجوزة
الطيب750 جرام جبن مبشور&r
الدجاج المخبوز مع البطاطس
* 16 حبة صغيرة من البطاطس (حوالي 750 غراماً) * حبتان من البصل غير مقشرتين
ومقطعتين إلى شرائح طولية * 4 فصوص من ال