طريقة عمل ارز معمر
1 كغم لحم بقري (التشنك رول)
1 حبة بصل مفروم
1 حبة حبهان
1 حبة مستكه
2 كوب أرز
1 كوب لبن حليب
2 كوب مرقة لحم
1 كوب كريمة لباني
1 ملعقة كبيرة سم
جنوتشي بالأعشاب وصوص الفطر
• 680 جم من البطاطا (حوالي 2 ثمرة من البطاطا أو 4 ثمار صغيرة)
• ½ كوب من الدقيق + كمية إضافية للرش
• ¼ كوب من جبن البارميزا
المسقعة بالبشاميل
- باذنجان. - ريحان مفروم. - صلصة طماطم. - زعتر – ملح – فلفل . - بشاميل. - جبنة شيدر. -( مارينه مكونة من: (زيت زيتون – زعتر &nd