طريقة عمل الكشك المصرى
2 ملعقه كبيره دقيق 1 ملعقه كبيره حليب بودره بصله صغيره تقطع صغير1 كوب شوربه ساخن 1 ملعقه كبيره سمن ملح - فلفل
شوربة البصل
• 400 جم من شرائح البصل • 600 مل من مرق اللحم البقري • 4 قطع كبيرة من الخبز الأبيض (الكايزر) • 4 شرائح من الجبن السويسري • 40
طريقة عمل شوربة الجمبرى
٣٠٠ جم من الجمبري النظيف
٢ حبة طماطم طازجة
٣ فصوص من الثوم المفري
ورقتين من أوراق الغار (ورق 
شوربة لسان العصفور
٢ حبة بصل مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٥٠٠ ج دجاج قطع
قطعة كرفس مقطع
٣ ملاعق&nbs
شوربة العدس المصرى
- 200 جم من العدس- 60 جم من البصل (المقطع)- 10 جم من الثوم (المفري)- 100 جم من الجزر (المقطع)- 20 جم من الكمون- 100 جم من البسطرمة (شرائح)- 1.5 لتر من مرق ال
شوربة البروكلي
حبة بصل متوسط ومقطع
1 فص ثوم مفروم
رأس بروكلي مقطعة زهرات
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ورقة لورى
ملح وفلفل أسود