الفلافل والطرطور
- نصف كيلوغرام من الحمّص اليابس- نصف كيلوغرام من الفول المقشّر اليابس-
نصف باقة من البقدونس- نصف باقة من النعناع- نصف باقة من ال
مكعبات جبن الموتزاريلا بطريقة مبتكرة
مكعبات جبن الموتزاريلاطماطم مجففة مقطعة نصفيننصف كوب زيت زيتونثلاثة
ملاعق بقدونس مفرىمسحوق الثوم المفرىمسحوق البصل المفرى
التونة المهروسة بالبقدونس والليمون والمايونيز
3 عبوات تونة مصفاةثمرة بصل أخضر مفريةملعقتان كبيرتان مايونيزملعقة
كبيرة عصير ليمونملعقة كبيرة بقدونسملحصوص حارثمرتا طماطم مقطعتان
شر
كنافة بالجبنة المنزلية
* كيلوا كنافة* نصف كاسة سمن* كاسة زيت (أوأكثر على حسب الحاجة)* هيل
مطحونمقادير الجبنة:* 5 كاسات حليب سائل* 2 علبة
قشطة* ليمونة* قليل من السكر
ساندويش اللبنة مع النعناع
خبز* 1باذنجانة مقطعة شرائح طولية* لبنة* نعناع"حسب الرغبة"
عجة البقدونس
* 3 بيض مخفوق* 1/4 كوب حليب* 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي* 1/4كوب دقيق* 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر* 2 كوب بقدونس مفروم* 1/2كوب كزبرة مفرومة* 1/2بصل أخضر مفروم
