search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Pastry recipes اكلات معجنات I الفطير المشلتت


  الفطير المشلتت

الفطير المشلتت

مرات المشاهدة : 3456

التاريخ : 19/7/2011


بلد الوصفه : اكلات مصرية


المقادير

كيلو دقيق
ملعقة صغيرة ملح
نصف كيلو سمن بلدى او نباتى
كوب زيت ماء للعجن
قشطة لبانى او
زبدة للوجة

طريقة التخضير

- ننخل الدقيق الطحين ونضيف الملح وتعجن بالماء حتى لا تترك اثر اوتلصق فى يديك
-نترك العجينة حتى تستريح لمدة نصف ساعة تقريبا
- تقطع العجينة قطع فى حجم البندقة وترص فى صنية صفوف متتالية10 حبة ثم تغطى بفوطة مبللة بالماء وتترك ايضا ربع ساعة
-تفرد واحدة واحدةمثل الورقة وتغطى جيدا بالسمن المخلوط بالزيت 9 طبقات وال العشرةتغلف الجميع فتصبح واحدة من الفطير وهكذا حتى ينتهى المقدار تترك ربع ساعةلترتاح الفطيرة وتدهن الوجة بالقشطة اوالزبدة وتدخل فرن حار حتى النضج ومن الممكن حشوها بالجبن او اللحم او اى حشوة ترغبيها
-جربى وتذوقى اكل ام الدنيا

Tags طريقه عمل الفطير المشلتت,اكلات مصريه اكلات عربيه,المقادير والمكونات لعمل اشهي الاكلات,بالخطوات والصور طريقه عمل الفطير المشلتت.