اللحم بالطريقة الصينية مرات المشاهدة : 1359 التاريخ : 25/10/2011 بلد الوصفه : اكلات الصينية
|
|
نصف كيلو لحم شرائح رفيعة بتلو جزر شرائح مثل أعواد الكبريت وفلفل بصل فنجان صويا صوص توابل مستردة كتشب زبد أو زيت |
![]()
|
ـ يتبل اللحم بالمستردة والكتشب والبصل المفروم ـ التوابل ـ
فنجان لبن وتترك 3 ساعات ـ يشوح الجزر والبصل والفلفل بالتوابل والمستردة والكتشب ثم تشوح في الزبد ويشوح اللحم ويضاف إليه الخضر المشوحة ثم يصب عليها الصويا والصوص ويستمر علي النار حوالي عشر دقائق حتي ينضج. ـ يغرف ويجمل ويقدم مع الأرز الأبيض. |