search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Snacks recipes اكلات خفيفة I شكشوكة البندورة بالبيض


  شكشوكة البندورة بالبيض

شكشوكة البندورة بالبيض

مرات المشاهدة : 1256

التاريخ : 1/12/2011


بلد الوصفه : اكلات لبنانية


المقادير

-5-6 بيضات.
-3-4 رؤوس من الطماطم (البندورة) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
-بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
-سمنة أو زيت للقلي.
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح.

طريقة التخضير

تقشر رؤوس الطماطم (البندورة) وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
- تسخن مقلاة القلي غير اللاصقة أو مقلاة القلي الفخارية.
- توضع السمنة (أو الزيت) في المقلاة ويضاف إليها البصل المفروم.
- يقلى البصل حتى يتغير لونه ويصبح شاحباً.
- تضاف البندورة والملح إلى المقلاة ويتابع الطهي حتى تبدأ الطماطم (البندورة) بإخراج القليل من الماء.
- يضاف البيض إلى الطماطم (البندورة).
- يرش فوقها الملح والفلفل.
- تخفف النار ويتابع الطهي حتى ينضج البيض ويصبح جامداً. يقدم الطبق ساخناً.

Tags طريقه عمل شكشوكه  البندوره واليض,اكلات لبنانيه,اكلات خفيفه,المقادير والمكونات ,بالخطوات والصور طريقه عمل شكشوكه بالندوره والبيض.