search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Pizza بيتزا I طريقة عمل البيتزا بالجمبرى


  طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

مرات المشاهدة : 1429

التاريخ : 19/8/2010


بلد الوصفه : اكلات ايطالياية


المقادير

- 4 كاسات طحين جميع الاستعمالات
- ملعقة كبيرة خميرة
- 3 ملاعق حليب بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر بودرة
- ربع كوب زيت
- 20حبة ربيان مسلوقة ومقطعة صغيرا
- ثلاث ارباع كوب بصل اخضر مقطع شرائح رقيقة
- نصف كوب زيتون اسود
- نصف كوب ذرة معلبة
- ثلث كوب جبنة برميزان ( بودرة )
- باكيت ونصف جبنة مازرولا مبشروة

 

 

طريقة التخضير

توضع جميعها في العجانة أو تخلط باليد1-
حتى يصبح الطحين نثريا
بعد ذلك اضيفي كوب و نصف تقريبا ماء دافئ2-
اتركيها تخمر لمدة ساعة تقيربا في مكان دافئ3-

طريقة صلصلة الطماطم:
    * ضعي بصلة متوسطة في قليل من الزيت
    * اضيفي ملعقتين صلصة طماطم
    * ثم 5 حبات طماطم مفرومة أو مبشورة بدون القشرر
    * اضيفي الملح و الفلفل البودرة حسب الرغبة واتركيه دقائق حتى يثخن قليلا ثم ارفعيه ليبرد 
طريقة العمل:
    * احضري صينيتين دائريتين كبيرتين .. ادهنيهما وافردي فيهما العجين بيدك.
    * اضيفي صلصة الطماط على الدائرتين بالتساوي 
    * اضيفي نصف كمية جبنة المازرولا و احتفظي بالباقي
    * ضعي باقي مقادير الحشوة  واتركي العجين مدة 10 دقائق
    * اثناء ذلك اشعلي الفرن حتى يسخن
    * ضعي البيتزا في حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
    * ثم على نار هادئة جدا حتى تسوي العجينة واطفئي الفرن
    * ضعي باقي الجبنة على الوجه و ادخليه الفرن دون ان تشعليه لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة و تصبح مطاطية 

Tags طريقة عمل البتزا بالجمبرى ,البيتزا الايطالية ,البيتزا الايطاليه بالجمبرى ,بيتزا بفواكه البحر,البتزا السريعة ,البتزا بالصور ,بتوا بالبسطرمة ,بيتزا مصرية , pizza , piza , طهي البيتزا السريعه , مكونات البيتزا الجاهزة