search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Salad recipes سلاطات I طريقة عمل الفتوش البنانى


  طريقة عمل الفتوش البنانى

طريقة عمل الفتوش البنانى

مرات المشاهدة : 662

التاريخ : 20/8/2010


بلد الوصفه : اكلات لبنانية


المقادير

• خسّة واحدة، مشرّحة تشريحاً ناعماً 
• 2 حزمتان من الفرفحين 
• 1 كوبّ واحد من النعناع، الطّازج، والمقطّع، والمغسول والمصفّى 
• 1 كوبّ واحد من البقدونس، المقطّع، المغسول، والمصفّى، والمنزوعة منه العروق 
• فُجلات مشرّحة شرائح رفيعة 
• 4 خيارات متوسّطات الحجم، منزوع لُبها، ومقطّعة 
• 1 فلفلة حمراء متوسطة الحجم، ومفرومة 
• عصير 2 ليمونتين 
• حبّات من البندورة، متوسطة الحجم، صلبة، وناضجة، وتُقطع قطعاً صغيرة (أو 3 أكواب من حبات البندورة التي تشبه الكرز، ومقطّعة كل منها) 
• 3 أكواب من قطع الخبز العربى المحمص أو المقليّ 
• 3 ملاعق كبيرة من السّمّاق 
• ملح وفلفل 
• 2 فصان من الثّوم (مهروسان في الهاون) 
• ½ نصف كوب من زيت الزيتون (النقيّ) 
• دبس الرّمّان (إختياري) 

طريقة التخضير

1. تُقطع الخضروات كلُّها، وتُوضع في وعاء للتقديم، كبير 
2. يُضاف عصير الليمون، وزيت الزيتون، والثوم 
3. يُضاف كوب واحد من الخبز المحمص إلى سلطة الفتوش، ثم تُقلب برفق 
4. تُضاف كمية الخبز المتبقية على سطح السلطة، دون خلطها بها 
5. وتُقدم في الحال (وعلى حسب الرغبة: يمكن رشّ قليل من دبس الرّمّان) 

Tags طريقة عمل الفتوش ,طريقة تحضير سلطة الفتوش البنانى ,سلطة الفتوش ,الفتوش البنانى بالصور ,اكلات لبنانية ,اكلات عربية ,سلطات ,فتوش لبنانى