search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Meat recipes اكلات لحوم I طريقة عمل لحمة الراس


  طريقة عمل لحمة الراس

طريقة عمل لحمة الراس

مرات المشاهدة : 2125

التاريخ : 17/8/2010


بلد الوصفه : اكلات مصرية


المقادير

رأس خروف
2 بصلة صغيرة
2 ملعقة طبخ زيت ذرة أو سمن
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ليمون
ملح
9 فلفل حار

طريقة التخضير

1-تغسل الرؤوس جيداً وتنظف ثم تسلق مع حبة بصل وفلفل أسود حبوب
2-حتى تنضج تماماً، ينزع اللحم من الرأس ويوضع في قصدير 
3-يضافإليه الملح والفلفل الأسود ويلف جيداً ويوضع في صينية ويدخل فرن متوسط
الحرارة حتى يحمر قليلاً.
4-يقطع البصل قطعاً صغيرة ويقدم لحم الرأس في طبق ويجمل بالبصل ثم
5-يسخن السمن ويرش على اللحم

Tags طريقة عمل لحمة الراس ,لحمة راس بالصور ,لحمه راس بالطريقة المصريه ,لحمة راس ,لحمة باردة ,لحمة الراس ,لحمة مشوية ,طريقة طبخ لحمة الراس ,aklat arabia