search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Suhoor ramada اكلات سحور I طريقة عمل لقيمات


  طريقة عمل لقيمات

طريقة عمل لقيمات

مرات المشاهدة : 766

التاريخ : 11/8/2010


بلد الوصفه : اكلات الخليجية


المقادير

لعجين
٣ كوب دقيق
٢⁄٣ كوب لبن زبادي
٢ ملعقة صغيره خميرة
سكر
ملح
زيت نباتي
القطر
١ كوب سكر
١ ملعقة صغيره عصير ليمون اخضر
١ ملعقة صغيره ماء الورد

طريقة التخضير

١. لتحضير القطر يُغلى نصف كوب من الماء مع السكر في قِدر ثم يُترك على نار متوسطة إلى أن يشتدّ قليلاً. 
٢. يضاف عصير الليمون الحامض وماء الورد ثم يُترك جانباً حتى يبرد. 
٣. لتحضير كريات العجين يُمزج الدقيق واللبن في وعاء مع رشة من الملح وما يكفي من الماء للحصول على عجينة شديدة.
٤. تُمزج الخميرة مع السكر، ثم يضاف نصف كوب من الماء الفاتر ويُمزج مع العجين. يُغطّى بقطعة قماش ويوضع جانباً الى أن يرفخ. 
٥. يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُقسّم العجين الى كريات صغيرة. 
٦. تُقلى كريات العجين في الزيت الساخن. 
٧. عندما يصبح لون الكريات ذهبياً، تُرفع عن النار وتُصفّى، ثم تُغمّس في القطر وتُقدّم ساخنة.

Tags طريقة عمل لقيمات , طريقة عمل لقيمات مقرمشة , طريقة عمل لقيمات بالصور , طريقة عمل لقيمات القاضي , لقيمات رجيم , طريقة عمل لقيمات هشه , سحور رمضان لقيمات هشه , سحور خفيف لقمات القاضى