search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Soup recipes شوربات I طريقه عمل شوربه مشروم بالدجاج


  طريقه عمل شوربه مشروم بالدجاج

طريقه عمل شوربه مشروم بالدجاج

مرات المشاهدة : 1524

التاريخ : 22/3/2012


بلد الوصفه : اكلات مصرية


المقادير

كيلو مشروم طازج 1/4
كيلو دجاج 1/4
لتر شوربة دجاج
أو شربة خضار ومكوناتها
عدد حبه واحد من" جزر - كرفس - كرات - بصل
قرنفل - حبهان - ورق لورى"
ملح وفلفل

طريقة التخضير

نقطع المشروم والدجاج على شكل مكعبات وفى ماء مغلى ونقوم بإنزال الدجاج لمدة دقيقة وبعدها نخرجها من الماء المغلى وغسلها من جديد بماء فاتر وذلك للتخلص من زفارة الدجاج، وفى قدر على النار نقوم بتشويح كل من ملعقة من البصل المفروم والجزر والكرفس والكرات المفرومين فى زيت خفيف وبعدها ننزل بالمشروم المكعبات والدجاج المكعبات ونقلب لمدة 5 دقائق وبعدها ننزل بشوربة الدجاج أو شوربة الخضار والقرنفل والحبهان وورق اللورى ونترك كل المكونات حتى تمام التسويه وبعدها الملح والفلفل ونقوم بتقديم الشوربة ويمكن التزيين بقليل من البقدونس المفروم.

Tags طريقه عمل شوربه المشرو بالدجاج,اشهي الاكلات المصريه السريعه والخفيف,المقادير والمكونات لعمل اجمل الاطباق المصريه,بالخطوات والصور طريقه عمل شوربه المشروم بالجاج.